油脂化學品（pǐn）

CAS NO. 31566-31-1    執行標準：GB15612-1995

分 子 式： C₂₁H₄₂O₄

物化性質： 潔白（bái）粉末狀、不溶於水，能溶於醇（chún）、苯、丙酮中。可與熱水經強（qiáng）烈振蕩後自乳化形成穩定的水合分散（sàn）體。含量90%（以上）單甘酯的HLB值為（wéi）3.9-5.3。屬於多用途乳化劑，在FDA中為不限定用量的（de）國際公認的（de）安（ān）全食（shí）品添加劑。

具有乳化、分散（sàn）、穩定、消泡、抗靜電、塗膜以及澱粉抗（kàng）老化性能。

1．在飲料、食品方麵：廣泛用（yòng）於冰淇淋、複合（hé）奶、植物蛋白飲料、麵包、蛋糕（gāo）、太妃糖（táng）、肉製品、米、麵（miàn）製品等產品，作為乳化劑、穩定劑、澱粉（fěn）抗老化劑等使用。

2．在食品用油脂、食用精細化工方麵：在人造奶油、起酥油、粉末油（yóu）脂、鮮奶油、水果保鮮塗膜劑（jì）、消泡劑等方麵用作優質乳化劑、分散劑。

3．在EPE、PVC等塑料加工方麵（miàn）：是廣泛使用的無毒增塑劑、抗老化劑和（hé）發泡（pào）劑，能有效提高製品的柔軟性（xìng）和可塑性以及抗靜電性能。

4．在化妝品、醫藥乳劑方麵：廣泛用於膏、霜、搽劑提高分散相（xiàng）的分散度與（yǔ）穩定性。

1．包裝：尼龍塑（sù）料編織袋內襯塑（sù）料袋包裝，淨重25kg/包（bāo）。

2．貯運：本品按非危（wēi）險品貯運，運輸時必須有遮蓋物，避免日曬、雨（yǔ）淋（lín）、受熱。存放在（zài）陰涼通風處保管，應離（lí）地（dì）麵10cm以上，避免受潮。常溫室內存放。

3．保質期：本品保質期為一（yī）年。